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お腹や舌だけでなく、「心」も満たすお店づくりを
「Parfait Bar & VIGO」は、
夜パフェを中心に、ビストロディナーも楽しめるレストラン。
「ディナーの〆は夜パフェ」
この文化を日本全国に、広げていきたいと考えています。
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具体的な業務内容
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・売上や経費などの数値管理
・スタッフのシフト作成、管理
・季節イベントやキャンペーンの企画
・店長ミーティングへの参加
・店舗運営に関わるマネジメント業務全般
運営方針や理念を大切にしながら、
店舗づくりの裁量は店長に大きく委ねています。
メニューのアイデアや企画も、
「やってみたい」
という想いがあれば積極的に形にできる環境です。

平日17時〜／休日12時〜と、
朝はゆっくりできる営業時間。
スタッフが前向きに働けて、
お客様にとっても「また来たい」と思える場所を、
一緒につくっていきませんか？


当社独自の特徴
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① 役職の選挙制度
役職は、基準を満たした社員が立候補。
プレゼンを行ったうえで社員の投票によって決定します。
上司の判断だけではなく、
実際に一緒に働くスタッフの声が反映される仕組みです。

② キャリアの選択肢が広い
まずは現場業務に慣れながら、
店舗運営やマネジメントを少しずつ学んでいただきます。
その後は、
・店長・料理長として現場のトップを目指す
・本部で店舗運営を支える側へ進む
など、ご自身の志向に合わせたキャリア選択が可能です。

将来的な独立を目指す方への独立支援制度も用意しています。
キャリアについての相談も、遠慮なくしてください。

＼店舗の様子を知りたい方は／
　Instagramをご覧ください
　@parfait_vigo_hiroo/

【職種未経験歓迎】
【業種未経験歓迎】
・資格経験不問
◎カフェ、レストラン、バル等の飲食店勤務経験、
　スイーツやアパレル等の販売経験などが活かせます

【一緒に働いてみませんか？】
・人とのコミュニケーションが好きな方
・挨拶、笑顔、返事、感謝を大切にできる方
・向上心を持って仕事に取り組める方
・色んな事に挑戦したい方
・お客様にドキドキ、ワクワクを届けたい方
・スタッフ同士、楽しく働きたい方

株式会社CARTONは、千葉県柏市を拠点に「心を満たすレストラン」を理念に掲げ、飲食店運営だけでなく地域創生プロジェクト「FULL-SATO」などを通じて地域・生産者・消費者をつなぐ事業を展開。多ジャンルの飲食店を運営しつつ、地産地消の推進やリアル×ネット融合で“その場所でしか味わえない食卓”を創出。さらに、働き方改革にも注力し、時短社員制度や10連休制度などで飲食業界の雇用慣行を刷新。店舗や地域、スタッフすべてに配慮した持続可能な飲食ベンチャーとして強みを持っています。

平均所定労働時間：173時間/月

10:00～24:00内でシフト制（実働8時間／休憩60分）

就労期間：長期

変形労働時間制

週休2日制

東京都渋谷区広尾 ５丁目４−１６ GEMS広尾 HIROO CROSS1F

勤務先名: 夜パフェBar &VIGO 広尾店

東京メトロ日比谷線より徒歩30秒

最寄駅：広尾

月給 320,000円 ～ 450,000円

※経験など考慮して決定いたします

試用期間なし

・賞与あり
・昇給あり
・有給休暇あり（最大10連休可）
・社会保険完備
・制服一部支給
・健康診断あり
・賄い補助あり
・交通費支給（規定あり）
・髪色自由、ピアス、ひげOK（清潔感があれば）

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

原則屋内禁煙、喫煙室あり

選考方法：書類選考のうえ、面接を行います
選考日時：随時
選考結果通：面接から1週間以内にご連絡いたします

応募の流れ：応募→面接（1～2回）→内定

面接地：勤務地にて面接を行います

櫻井航

応募受付先電話番号：04-7197-4287

• ・飲食

お仕事No：正社員／飲食店の店長候補（夜パフェBAR）_夜パフェBar &VIGO 広尾店